Tinatuoppi muistoissamme

Tinatuoppi muistoissamme

Keravan keskustassa vuodesta 1971 vuoteen 2012 toimineen ravintola Tinatuopin eli Tiniksen ex-henkilökunnasta moni asuu edelleen Keravalla. Aina joskus joku vastaantulija vetää hihasta ja harmittelee sitä, että Tinatuopin toiminta loppui.

Kadonnutta Keravaa - Tinis syksyllä 2015

Aleksis Kiven tien ja Torikadun risteykseen nousi 1970 luvun alussa Aleksintorin liiketalo, johon avattiin Tinatuoppi -niminen ravintola.  Torikadun puolelta pääsi Elannon ruokamyymälään, käsityöliikkeeseen ja elokuvateatteriin. Tinatuoppiin mentiin Aleksis Kiven tieltä. Se oli sitä aikaa, kun kapakka oli kapakka eikä baari, joksi annosteluravintolaa nykyisin hienosti nimitetään. Aleksintorin pitkäaikaisin vuokralainen Tinatuoppi ehti toimia Keravalla 40 vuotta ennen kuin se vuoden 2012 tammikuussa suljettiin irtisanomisen takia.

Yli viisi vuotta myöhemmin vanhan Aleksintorin tilalle on lopulta aikaansaatu uusi liikerakennus, jonka katutasoon tulee liiketiloja ja yläkerrokseen asuntoja.  Maaliskuun 2018 puolivälissä rakennus oli vielä keskeneräinen. Entisen Tinatuopin paikalle oli noussut ikkunallinen liiketila. Ohikulkija voi vain arvuutella minkälaista liiketoimintaa huoneistoon kaavaillaan.

Joukko Tinatuopin entisiä työntekijöitä kokoontui vuoden 2015 syksyllä Keravan Rossoon muistelemaan vanhoja hyviä aikoja. Tinatuopin sulkeminen oli ollut kaikille yllätys.
- En ollut silloin enää Tinatuopissa töissä,  mutta tuntui kauhean pahalta, kun kuulin, että ravintola suljetaan. Sitten huhuttiin, että se siirtyy muualle, mitä ei kuitenkaan tapahtunut, haikailee Tiniksessä 20 vuotta työskennellyt Leelia Silvennoinen.

Vaikka Tinatuoppi oli Elannon, myöhemmin HOK-Elannon omistuksessa,  asiakkaina oli niin silmäätekeviä kuin duunareitakin. Ilman pätevää, ystävällistä henkilökuntaa ei puoli Keravaa olisi viihtynyt Tinatuopissa. Sadat, ehkä tuhannet keravalaiset löysivät Tiniksestä jopa elämänkumppaninsa.

Tinatuoppi oli sekä vakiasiakkaille että työntekijöille kuin toinen koti. Moni työntekijä viihtyi siellä eläkeikään saakka.  Kati Aarnio työskenteli Tinatuopissa peräti 29

vuotta, Tenkka Alatalo 27 vuotta, Eeva Gurka 24 vuotta, Raili Piitulainen, Liisa Heikkinen, Seppo Salviander ja Markku Aaltonen 15 vuotta. Leelia Silvennoinen oli Tinatuopissa 20 vuotta ennen kuin työpaikka vaihtui saman työnantajan palvelukseen Helsingin Zetoriin. Jukka Ojala ehti olla Tinatuopissa vajaan vuoden ennen kuin hän alkoi pyörittää Tenkka Alatalon kanssa valokuvaamoa.  Yrittäjänroolista huolimatta Tenkka oli edelleen Tinatuopissa tarjoilijana.  
Tiniksessä kokkina neljään otteeseen työskennelleen Markku Aaltosen aikoina Tinatuoppi oli suosittu ruokailupaikka.  

- Vuosina 1971-1985 myimme lähemmäksi 200 ruoka-annosta päivässä. Ruokailusopimuksia meillä oli useiden eri yritysten kanssa, kertoo Markku ja lisää, että Keravan  ensimmäiset pitzzat valmistettiin  Tinatuopissa. 

Ravintolan pitkäaikainen portieri Seppo Salviander, tutummin Patu, toi pizzaidean 1980-luvulla Amerikanmatkansa tuliaisina. Tinikseen portsariksi Patu päätyi vähän niin kuin vahingossa.

– Menin vuonna 1974 tuuraamaan yhtä Reiskaa päiväksi. Viisitoista vuotta myöhemmin huomasin, että olin vieläkin Tinatuopissa, muistelee Patu, joka rupesi vuonna 1989 taidekauppiaaksi ja jätti portsarinhommat.

Kun muuan tyytyväinen naisasiakas käveli kerran Salvianderia kadulla vastaan, asiakas tokaisi: ”Oletteko te Patu? Te veitte minut pöytään, josta löysin elämäni miehen.”

Entiset tinisläiset mieltävät, että Tiniksen työntekijöillä oli erinomainen yhteishenki. Kun ravintola meni kaksi kertaa remonttiin, koko porukka lähti lomalle etelään.

Tinatuopin pitkäaikainen ravintolapäällikkö Matti Laitinen pääsi varhaiseläkkeelle vuonna 2004. Ensimmäiset eläkevuotensa Matti vietti Keravalla.
- Kävin Tinatuopissa silloin tällöin niin kauan, kun ravintola toimi. Olin yllättynyt, kun sitten kuulin yksi kaks, että Tinatuoppi oli suljettu, Laitinen sanoo.

Alkuvuosina Tinatuopin asiakkaat ostivat drinkkinsä itsepalvelutiskiltä ja nauttivat ne saluunassa. Nurkassa oli jukeboksi, jonka tahdissa iltaisin ja viikonloppuisin tanssittiin ahkerasti. Tavallisina arkipäivinä saluunassa kävi ruokailijoita.

- Meillä ei ollut tietokoneita vaan ikivanhat kunnon Anckerit, joihon piti lyödä alkoholin koodinumero ja perään hinta. Kossun numero oli 13. Vedellä ei ollut numeroa, Leelia Silvennoinen muistelee Tiniksen alkuaikoja, kertoo Leelia Silvennoinen.

Kun posti vuonna 1976 muutti Tiniksen seinän takaa Kauppakaarelle, ravintolan neliömäärä lähes tuplaantui. Laajennustilaan mahtui tanssilattia ja parikymmentä pöytää. Itsepalvelutiskin viereen rakennettiin pystybaari, jonka asiakamääriä Alkon tarkastaja kävi usein tarkkailemassa.

Uudella puolella iltameininkiä ylläpiti tiskijukka. Viikonloppuisin soitti toisinaan bändi. Suosituimpia drinkkejä ennen 80-luvun lamaa olivat valkovenäläinen, sininen enkeli, ampiainen ja auringonnousu. Kossuvissy piti Tiniksessä  hyvin pintansa, mutta kaljaa meni enemmän kuin väkeviä. 

- Jotkut tanssimaan tulleet naiset tilasivat vain jaffan tai vesilasin, tanssivat koko illan ja olivat tervetulleita. Vakiasiakkaita moikattiin vastaantullessa ja toisinaan vaihdettiin muutama sanakin.

Kerava by Night
Taiteen suuren ystävän Aune Laaksosen (R.I.P) ideoimat sirkusmarkkinat pidettiin Keravan vanhan kaupungintalon puistossa ensimmäisen kerran syksyllä 1977.  Ensimmäiset markkinat olivat melko vaatimattomat, mutta jo seuraavana vuonna sirkusmarkkinatapahtuma valloitti koko keskustan. Tapahtumasta kehkeytyi joka syksyinen perinne, jossa Tinatuoppikin oli mukana. 

Kaupungin  anniskeluravintoloissa  järjestettiin sirkusmarkkinalauantaisin Kerava by Night -tapahtuma, jonka esiintyjät kiersivät non stoppina Areenassa, Kestihovissa, Perhelässä ja Tinatuopissa.
Lipputuloilla kustannettiin sri lankalaisten kummilasten koulunkäyntiä. Eri vuosina esiintyjinä nähtiin ainakin Vee Pee Lehto, Jaakko Teppo, vanhempi Robin, Erkki Liikanen, Mikko Alatalo ja Merja Larivaara.

Myös lehdistön edustajat kiersivät kapakasta toiseen. Koska tiedossa oli tapahtuma-aiheisia lehtijuttuja, tarjosi joku ravintoloista toimittajille ruuat.  Paukut maksettiin itse. Alueella ilmestyi Keski-Uusimaan ja Tuusulanjärven Viikkouutisten lisäksi myös Keravan Sanomat ja Radanvarren Ankkuri, jota allekirjoittanut edusti. Keravan Sanomia edusti lehdenn perustaja Matti Kyllönen ja Keski-Uusimaata koko Keravan tuntema toimittaja Jouko Jokinen, jonka vanavedessä kulki Tytti-vaimo.

Sirkusmarkkinat  sujuivat ilman rähinöitä. Hauskaa pidettiin ja viikonlopusta jäi mukavia muistoja. 

Jo ennen ihka ensimmäistä sirkusmarkkinatapahtumaa Keravan Tinatuopissa juhlittiin Suomen Tivolin kesäkiertueen alkamista. Tällöin iltaa viettämässä olivat muun muassa tivolin grand old lady Ailakki Sariola (R.I.P) sekä legendaarinen keravalaistaikuri Aleksander Casso (R.I.P) ystävineen. 

Teksti  ja yläkuvat Maija Ankkuri
Keskimmäisessä kuvassa Tiniksen ex-työntekijöitä
Alakuvassa Leelia ja Tenkka a'la Kerava by Night, kuva Leelian kotialbumi

Alkuperäinen juttu julkaistu Keski-Uusimaassa 7.11.15.

R.I.P
Raili Piitulainen 6.3.17
Tenkka Alatalo 14.1.18
Seppo Salviander, Patu 1.4.18